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2008-11-23 Sun 21:27
私が結構頻繁に立ち寄る、本場九州豚骨ラーメンの店・Ｋ。美味しい豚骨ラーメンが食べられる大好きなお店です。
最近またここのメニューに復活した“味噌豚骨ラーメン”（納豆が嫌いな人にはお薦めしません・笑）目当てに、Ｋに遅めの昼食をとりに行きました。 人によっては「昼食なんて胃袋に入りゃ、何でも一緒」という人もいるでしょうし、「ラーメン屋ではラーメンだけササッと食って店を出るもの」という主義の人もいると思います。 私は…少なくとも休日は好きなお店で好きなものを食べ、状況さえ許せばゆっくりとビールも飲みながら、物思いに耽つつケータイメールを打つ…そんな時間が私にとっての究極の贅沢タイムです。だから自ずと客単価は他の人に比べ高いんです（笑） さて、今日は昼食タイムを外して来たから、直ぐに座れるだろうな… “ガラガラ〜ッ！” 「いらっしゃいませ〜！！」 パッと見て（ああ、大丈夫だ）と判断したと同時に、視界の隅に飛び込んできたのは… Ｋ名物、看板娘のユミちゃんだ！（笑） ちなみに“名物”というのはあくまでも私にとっての名物、という意味。名前も、彼女の名前は知らないので、その子役時代の安達祐実のような風貌（顔・体全体の小ささ）から勝手に心の中でそう呼んでいるだけです（笑） 最近ずっと見なかったので、辞めちゃったのかと思っていました。 今日はジムで1,000キロカロリーほど消化してきたので、ガッツリめに食うぞ〜！と決めていました。お目当ての“豚骨味噌ラーメン”と、“チャーシューごはん（小さめの茶碗に刻んだチャーシューと青ネギがたっぷりトッピングされたもの）”、そして冷え冷えの生ビールを１杯、ユミちゃんに注文。ラーメンだけ単品で注文する人が多いので、（オレっていいお客さんだなぁ…）なんてチラッと思ってしまいました。ところがユミちゃん… 「一緒に餃子などもいかがですか？」 こりゃ、１本取られたわい！！（笑） ３品も注文した私に、更に４品目を勧めるとは…素晴らしい！！サラッと営業までこなしてしまう優秀なウェイトレスさんだこと。 でも私が注文したものだって、トータルでかなりの量ですよ。餃子まで食えねぇっつーの（笑）ここはせっかくですがお断りしました。 しかしこのユミちゃんの営業はなかなかどうして、バカにできません。私の隣の席の女性なんて、最初はラーメンしか注文しませんでしたが、ユミちゃんの 「何かトッピングなどはいかがでしょうか？半熟玉子なんていかがですか？」 という提案に押され、 「じゃあ、半熟玉子もお願いします」 しっかり注文しちゃいましたからね。他にもお店の外で入店を迷っている人を見れば、その都度 「よかったらどうぞ〜！今でしたらすぐにご案内できますよ〜」 としっかり営業。事実これで背中を押され、入って来るお客さんは多い。近所にたくさん人気ラーメン店がある激戦区ゆえ、彼女の営業はお店にとっても貴重な戦力です。 そんなことを考えながら、その後も２杯目の生ビールを注文して飲んでいました。今日の“物思い”のテーマは「ユミちゃんの営業」になっちゃったな…（笑） ラーメンとチャーシューめしが出来上がったので３割方残っていたビールを一気に飲み干し、食いモードに切り替え。（ああ、これこれ、この豚骨味噌ラーメンをまた食べる日を待ってたんだよぉ…）いざ食べようとすると… 「お飲物（生ビール）のお代わりはよろしいですか？」 いくらなんでも汁ものと炭水化物をつまみに、冷え冷えの生ビールはありえないでしょうって（笑） ちょっと空気が読めないところもあるユミちゃんでした。お酒飲まない人なんでしょうね。 お会計を済ませ、お腹いっぱいになってお店を出て、帰路につきながら思いました。あの過剰ともいえる営業サービスは、やはり可愛いユミちゃんだからこそ許されるのであり、他のブ○やバ○アが同じことをしたら絶対に客はウザいと感じるだろう。いや、それどころか腹を立てて二度と来店しないかも知れない…。 これが世の中の現実…（悲）   |
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